Né à Romagnat Puy de Dôme), le 8 octobre 1921, Eugène Cournol fait ses études secondaires à l'Ecole des Missions Coloniales de Cellule (Puy-de Dôme), de la 5ème à la seconde. Il fait sa classe de première à l'Ecole des Petits Clercs de Saint-Joseph.

A cause de l'occupation, le noviciat spiritain est dédoublé : - l'un a lieu à Piré-sur Seiche et l'autre à Recoubeau-Jansac (Drôme) non loin d'Allex. C'est là que Eugène Cournol fait son noviciat en 1942-1943. Il poursuit ses études de philosophie scolastique de 1943 à 1945, à Langonnet (Morbihan) et sa théologie au Séminaire des Missions de Chevilly-Larue, de 1945 à 1949. C'est là qu'il est ordonné prêtre, le 3 octobre 1948.

MADAGASCAR sera le terrain de mission pour le Père Eugène Cournol :

Mahabibo : 9 mois

Tsaratanana : 3 ans, sur les Hauts Plateaux.

Mahabibo à nouveau jusqu'en 1962.

A cette époque, le Père Eugène a passé 10 ans sans retour en France.

Tsaramandroso près de Majunga(Mahajanga) de 1962 à 1973.

Mahajanga : aumônier de l'hôpital provincial de 1973 à 1979.

Port-Bergé( en brousse) de 1980 à 1982.

Ses évêques ont été : Mgr Batiot et Jean David à partir de 1954 et jusqu'en 1978, date à laquelle Mgr Armand Gaëtan Razafindratrandra, Malgache, est devenu l'évêque du diocèse de Mahajanga, puis ensuite archevêque d'Antananarivo et Cardinal en 1994.

Son retour en France s'est fait pour raisons de santé en 1982 : hôpital de la Pitié et centre médical en Aveyron à  9 km de Séverac-le-Château.

C'est en mai 1983 que le Père Eugène Cournol arrive à Allex.

Il assure la responsabilité du secrétariat de la Revue Saint-Joseph d'Allex et des services en paroisse en particulier pour les grandes fêtes à Buis-les-Baronnies et Montbrun-les-Bains (Drôme).